维生素D是脂溶性维生素。与水溶性维生素不同,它可以在吃得太多后从尿液中排出。因此,脂溶性维生素如维生素A、D、e和K有一定的供应范围。吃得太多会导致中毒。一般来说,大多数正常饮食不会导致维生素D摄入过多。有意为身体需要补充维生素D的人需要特别注意。如出现食欲不振、体重减轻、恶心呕吐、腹泻、头痛、多尿、口渴、发热等症状,应及时就医,排除是否因服用维生素D制剂过多所致。否则,严重的情况会导致心肌和肾结石等软组织发生转移性钙化

如果我们想通过饮食安全地补充维生素D,应该怎么做?一般来说,食物中的鸡蛋、牛奶、虾和鱼都含有一些维生素D。有需要的人可以适量食用这些食物。事实上,需要补充维生素D的人主要是儿童和孕妇。需要准备的,不得在医生指导下擅自补充。