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小球在同一下午茶里,会做一把白糖,焦糖甜脆~

发布时间:2021-01-26 09:10:19来源:网络

蜂窝糖-

事实上,玛鲁奶奶制作的甘美洛最常见的名字叫蜂巢糖。我记得小时候经常吃这种麦芽糖。每当我看到祖父拿着一根棒子在街上兜售东东糖,那是最温暖的记忆。

原作者瑞田通

食品材料

材料

白糖

200克

麦芽糖(水一)

1/将清水、麦芽糖及白糖加入不粘锅内,放火,煮至155°~160度,不要搅动。

2/迅速放入小苏打,糖浆会立即产生大量气泡,所以用牛奶壶一定要再深一点。

立即搅拌,否则糊状锅会受罪的。

4/放入涂有油纸的模具中,这些工艺应该是快速的。

5经过一小时的自然冷却,糖和酒会变得脆脆,用刀子的后部打开。

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